Баклажаны под грибы - Еда,рецепты - Все категории каталога - Каталог статей NikoGiant - Cайт DJ NikoGiant, новости музыки,кино,игр.

Суббота, 04.05.2024, 20:13
Приветствую Вас Гость | RSS

NikoGiant Информационно-развлекательный портал

Форма входа

Суббота
04.05.2024
20:13
Гость

Меню сайта

Приглашение

toolbar powered by Conduit

Соц. закладки

Рекомендуем

Для просмотра нашего сайта мы вам рекомендуем браузер...

Важные вещи

Добавить

Онлайн музыка

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Нас посетил(а)

Наш сайт живет

Обратный отсчет

Анекдот

Главная » Статьи » Все категории каталога » Еда,рецепты

Баклажаны под грибы

Ингредиенты: На 5 кг синих (баклажанов), 400 мл подсолнечного масла, 3 стакана уксуса, 100г соли, 1 стручок горького перца, 8 головок чеснока. Способ приготовления: Синие почистить от кожицы и порезать кубиками. В 2,5 литра воды добавить соль и уксус, довести до кипения, положить синие и варить 5 минут. Перец и чеснок перекрутить на мясорубке. Масло закипятить. Синие шумовкой достать из маринада в миску, смешать с перемолотым перцем, чесноком и горячим маслом. Уложить плотно в подготовленные банки и стерилизовать 5-7 минут. Закатать. Если баклажаны пойдут в употребление сразу, можно плотно уложить их в эмалированную кастрюлю, налить сверху немного прокипяченного масла и хранить в холодильнике. Это рецепт моей бабушки. Я стручковый горький перец не употребляю (аллергия : (), вместо него ложу 15-20 горошин черного перца. Юмор по теме... Посетитель в кафе: - Сестрица, вина и фруктов. - Точнее, братец, - холодно отозвалась официантка. - Сто грамм и огурец...
1 2 3 4 5 Категория: Еда,рецепты \| Добавил: DJ_NikoGiant (18.07.2008) \| Автор: 000 E W
Просмотров: 531 \| Рейтинг: 5.0/1